冷庫的蒸發(fā)器主要有排管和冷風(fēng)機(jī)兩種。排管是安裝在庫房內(nèi)壁上的，庫房內(nèi)的冷空氣是自然流動的；冷風(fēng)機(jī)一般是吊裝在庫頂上，通過風(fēng)扇強(qiáng)制冷空氣流動。兩者都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

一、排管的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

冷庫蒸發(fā)器選用排管，具有傳熱效率高，制冷均勻，制冷劑用量少，節(jié)能省電等優(yōu)點(diǎn)，所以部分冷庫的蒸發(fā)器會選用排管。和冷風(fēng)機(jī)相比，排管也存在一定的缺點(diǎn)。為了避免這些缺點(diǎn)對冷庫的制冷和管理工作帶來麻煩，可以在設(shè)計(jì)冷庫時進(jìn)行針對性的修改，排管式冷庫的設(shè)計(jì)要點(diǎn)有：

1、由于排管容易結(jié)霜，其傳熱效果會不斷下降，所以排管上一般都裝有電熱絲。

2、排管占據(jù)的空間較大，堆放的貨物較多時難以進(jìn)行除霜和清潔。所以，在制冷需求不是很大時，只使用頂排管，不安裝墻排管。

3、排管融霜會產(chǎn)生大量積水，為了便于排水，會在排管安裝附近裝置排水設(shè)施。

4、雖然蒸發(fā)面積越大，制冷效率越大，但蒸發(fā)面積過大時，冷庫供液難以均勻，制冷效率反而會下降。所以排管的蒸發(fā)面積會限定在一定范圍內(nèi)。

二、冷風(fēng)機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)

冷風(fēng)機(jī)冷庫在我國高溫冷庫領(lǐng)域的應(yīng)用更為廣泛，并更多用于氟利昂制冷冷庫。

1、冷風(fēng)機(jī)安裝，降溫速度快，除霜容易，價格較低，安裝簡便。
2、耗電較大，溫度波動較大。

對于冷風(fēng)機(jī)和排管，都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，冷風(fēng)機(jī)體積小，易安裝，可是未包裝的食品容易被吹干，風(fēng)扇耗電能。排管體積大，運(yùn)輸麻煩，易變形，降溫時間上沒有冷風(fēng)機(jī)快，冷媒也比冷風(fēng)機(jī)用量大，前期投資較大。運(yùn)輸費(fèi)用越來越高，安裝成本越來越高，排管就沒了優(yōu)勢，所以中小型冷庫通常用冷風(fēng)機(jī)的比較多。